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面粉机生产的面粉优劣的鉴别

发布时间:2016-11-21 10:55:29 浏览次数次 来源:面粉加工设备

  面粉机生产的面粉优劣的鉴别。河南粮院作为面粉机成套设备比较完善的厂家,销售有各种不同类型的农副产品加工设备。下面就来教大家如何分辨面粉机生产出来的面粉的优劣。

  1、品尝味道:取少量样品细嚼,或者将样品煮沸后尝试。如果是优质面粉,那味道就是淡而微甜,不会发酸、发苦,咀嚼时没有砂声。劣质面粉呈苦味、酸味,有刺喉感。

  2、观察色泽:把少量样品放在黑色纸上,方便观察。优质面粉,呈白色或微黄色,不发暗,无杂质。劣质面粉呈灰白或深黄色,发暗,色泽不均匀。

  3、组织状态鉴别:将样品在黑纸上撒一层,观察有无发霉、结块或生虫,然后用手捻捏,以试手感。 优质面粉呈细粉末状,手指捻捏时无粗粒感,无虫子和结块,置于手中紧捏后放开不成团。如果是劣质面粉,一旦吸潮后会产生霉变,有结块或手捏成团。

  面粉机生产的面粉优劣的鉴别。利用河南粮院的面粉机成套设备生产出来的面粉,不仅操作效率很高,而且质量有保证,消费者可以放心。下面为您推荐:

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